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三下乡|探寻特色产业助力乡村振兴发展之路
作者:环境管理与大数据学院    发布于:2022-07-10   点击次数:922    文字:【】【】【

      2021年6月,新会陈皮炮制技艺入选第五批国家级非遗代表性项目名录。新会陈皮是江门非遗发展中,经济和社会效益表现最为突出的代表。为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接,三下乡小分队——先锋组通过陈皮现代农业产业典型基地参观、行业工匠访谈等方式,全方位调研新会陈皮行业现状、产业发展创新模式。

 

探访陈皮古道

      先锋队实地走访陈皮古道,参观了陈皮博物馆,与陈皮行业经销代表进行交流,对新会陈皮的种类、功效以及陈皮产业模式等方面进行整体了解。

 




探访乡村工匠

      为了进一步了解陈皮产业的创新模式,激发大学生为实施乡村振兴战略贡献力量的社会责任感,先锋组还与广东省乡土专家、新会陈皮协会常务副会长、乡村工匠(新会陈皮)专业工程师——谭锦尧交流访谈。


      谭锦尧家族从事新会陈皮加工经营及柑普茶制作数十载,他在广东医科大学药学专业毕业后,毅然回到家乡,进入陈皮行业。在助推陈皮特色产业发展中,他追求精益求精的工匠精神,对陈皮质量严格把关,保障陈皮的质量,积极参与新会陈皮地方标准制定工作,为保护新会地理标志产品(新会陈皮)出谋划策。此外,他结合自身专业特色,把创新理念注入陈皮产业,将陈皮与医药产业相融合,并与多个知名企业签约合作,延长了陈皮产业链,并通过网络进行线上销售,扩大销售范围,从一块皮到一条链,真正实现小陈皮大事业。谭锦尧认为要做好陈皮产业,就要热爱这片土地,热爱家乡,不忘本来,勇于创新。他希望以他的切身经历鼓励广大青年大学生回归农业,回归农村,为新会陈皮产业多作贡献。

 


      通过探访陈皮古道,访谈乡村工匠谭锦尧,我们更加深刻认识到,要助力乡村振兴,既要了解相关的支持政策、把握机会,也要注重创新性,使一个产品灵活起来,衍生发展成为一个产业。乡村振兴,人才振兴为关键。破解偏远农村发展的瓶颈,作为大学生,要投身乡村建设中,在广阔土地实现人生价值。(文图/三下乡队员  审核/陈璋、何春倩、陈红星)

 
 
 
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